सतयुग दर्शन इंस्टिट्यूट ऑफ इंजीनियरिंग एंड टेक्नोलॉजी के BBA द्वितीय वर्ष के छात्रों ने नई दिल्ली स्थित मदर डेयरी प्लांट का इंडस्ट्रियल विजिट किया। यह भ्रमण टेक्निकल क्लब, डिपार्टमेंट ऑफ मैनेजमेंट स्टडीज SDIET के तत्वावधान में आयोजित किया गया। भ्रमण के दौरान छात्रों ने यह जाना कि किस प्रकार मदर डेयरी सीधे किसानों से दूध एकत्रित करती है, उसकी शुद्धता और गुणवत्ता की जाँच हेतु 29 प्रकार के मिलावट परीक्षण किए जाते हैं और फिर दूध को पाश्चुरीकरण प्रक्रिया से गुजारा जाता है, जिससे उपभोक्ताओं तक सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण दूध पहुँच सके।
इस औद्योगिक भ्रमण में छात्रों को मौके पर ही गुणवत्ता परीक्षण की प्रक्रिया का प्रत्यक्ष अनुभव भी दिया गया।विशेष रूप से, दो छात्रों ने स्वयं डिटर्जेंट और यूरिया की जाँच प्रयोगशाला में करके व्यावहारिक अनुभव प्राप्त किया। इस अवसर पर छात्रों के साथ डॉ. मुनीश एसोसिएट प्रोफेसर, डिपार्टमेंट ऑफ मैनेजमेंट स्टडीज तथा शुभम अग्रवाल असिस्टेंट प्रोफेसर, डिपार्टमेंट ऑफ मैनेजमेंट स्टडीज भी उपस्थित रहे और उन्होंने छात्रों को मार्गदर्शन प्रदान किया।
संस्थान के प्राचार्य डॉ. शैलेन्द्र त्यागी ने इस अवसर पर कहा कि ऐसे औद्योगिक भ्रमण छात्रों को उद्योग जगत से जोड़ते हैं और उन्हें व्यावहारिक ज्ञान के साथ-साथ करियर की नई दिशाएँ भी प्रदान करते हैं। समग्र रूप से यह औद्योगिक भ्रमण छात्रों के लिए अत्यंत सूचनाप्रद और ज्ञानवर्धक सिद्ध हुआ। इसने न केवल उन्हें कक्षा में प्राप्त सैद्धांतिक ज्ञान को वास्तविक परिस्थितियों से जोड़ने का अवसर प्रदान किया, बल्कि उनके व्यावसायिक दृष्टिकोण को भी और अधिक सशक्त बनाया।
